Cuina I Gastronomia + Forneria, Pastisseria i Confiteria

Tècnic o tècnica en Cuina i Gastronomia 
Codi: CFPM HT10 

Aquests estudis postobligatoris  capaciten per manipular, preparar, conservar i presentar aliments, confeccionar propostes gastronòmiques i ajudar en el servei.

Tenen una durada de 2.000 hores (1.650 lectives en un centre educatiu i 350 pràctiques en un centre de treball) distribuïdes en dos cursos acadèmics.

Aquest estudi substitueix el cicle Cuina (LOGSE).